Accord mets et vins: Terrine maison, gigot d’agneau, magret de canard rôti, bœuf, gibiers, fromages affinés..
Température de service: 17°C
Carafage: 1 heure
Possibilité de garde: 3 à 5 ans
Cépages: 50% Merlot, 50% Cabernet sauvignon
Notes de dégustation : Le nez dévoiles des notes de fruits noirs et de moka. La bouche est puissante aux tanins soyeux , notes mentholées, boisées, sur des arômes de fruits noirs belle complexité aromatique