Fondée en 2014 par Edward Jalat et Loïc Lecoin, installée dans ses locaux actuels début 2015 (plus de 420 m2 au 7ter rue Duvergier – Paris, 19e) est une brasserie de bières bio et Nature & Progrès, entreprise de l’ESS, agrémentée ESUS pour l’ensemble de ses actions sociales et culturelles en faveur du territoire local
