Brasserie Kauri Brewery

Brasserie Kauri Brewery

Line et Fabien, deux partenaires dans la vie et au travail.

Tout commence en Angleterre où nous avons développé notre goût pour les bières craft et le vin nature.

En 2021, après 12 ans là-bas, nous décidons de rentrer en Bretagne pour monter notre microbrasserie et implanter un verger.

Des bières bio houblonnées et savoureuses, guidées par la fraîcheur.

Des bières de tous les jours conditionnées par nos soins en canette et en fût, ainsi que des bières de fermentation spontanée vieillies en barrique et en dame-jeanne.

Toutes nos bières sont vegan, non filtrées, non pasteurisées, produites avec des malts bio bretons et une partie de houblons bretons également.