"Passionnés par notre métier, nous sommes vignerons depuis quatre générations.
En 2000, Denis Valayer a créé le Clos Volabis, propriété de 50 hectares d'un seul tenant sur les communes de Visan et de Tulette.
Depuis 2009, nos terres sont travaillées en culture biologique. En 2017, le Clos Volabis s'agrandit de 10 hectares de Cru Vinsobres.
Aujourd'hui, Denis Valayer rejoint par son fils Mathis, travaillent un vaste vignoble en AOP Côtes-du-Rhône, Visan, Suze-la-Rousse et Vinsobres.
L'exposition du vignoble, la diversité des cépages ainsi que l'âge des ceps de vignes, nous permettent d'élaborer des vins bio expressifs et subtils.
Soucieux de l'environnement, nous produisons également de la truffe, de l’huile d’olive AOP de Nyons et de l’huile essentielle de lavande, afin de créer un véritable écosystème favorisant la biodiversité."
